La Municipalidad difunde información sobre los análisis de triquinosis.

La Municipalidad de Carlos Tejedor envió un informe de prensa sobre los análisis de Triquinosis en el  que se detalla:

La muestra debe ser entraña

No enviar ganglios, hígado, grasa

El tamaño de la muestra debe ser entre 50 y 100 gr.

 

Deben analizarse todos los cerdos faenados y cada muestra debe enviarse identificada para

poder individualizar cada una de ellas

 

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