20-07-2019 08:49:18

Alerta triquinosis: Piden a quienes vendan chorizos/chacinados que realicen el análisis PDF Imprimir E-mail
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La Dirección de Bromatología e Higiene del Municipio de Carlos Tejedor informa: la triquinosis es una enfermedad producida por un parásito que se aloja en los músculos de animales y del hombre infectado.

Los cerdos pueden contraer la triquinosis cuando son criados en malas condiciones de higiene, con presencia de roedores y alimentados con basura o restos de comida no adecuada. Los cerdos parasitados no tienen síntomas y tampoco se alteran las características de su carne.

La salazón, el ahumado y la cocción en microondas no son suficientes para matar las larvas del parásito.

Debe evitarse el consumo de chacinados que no posean el rótulo correspondiente.

Se solicita a quienes elaboren chacinados para consumo familiar, realizar el análisis de triquinosis para detectar y/o prevenir que la enfermedad afecte nuestra salud.

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Alerta triquinosis: Piden a quienes vendan chorizos/chacinados que realicen el análisis
 

 

 





Hace 1 año...

¡Hasta siempre Gema! La gran educadora tejedorense…
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“Allá arriba ya debe estar hablando con Dios proponiéndole proyectos y propuestas, debe andar golpeando puertas, pidiendo cosas, y gestionando de verdad. Así era, es Gema”. Así  se imagina un vecino de Carlos Tejedor a quien probablemente haya sido la educadora más importante de la historia del distrito, que falleció el 3 de julio (2018).

Cuando en la bibliografía pedagógica casi no se mencionaba la palabra “inclusión” (utilizada y malutilizada hasta el hartazgo hoy) ella puso el alma y el cuerpo para que eso sea posible.

 

“Mejor que decir es hacer”, la famosa frase de Perón parece definirla de manera perfecta. Sin tener ningún cargo político fue la responsable de que Tejedor fuera uno de los pocos distritos de la provincia que tuviera un jardín maternal (en un momento donde eran poquísimos). Luego como Presidente del

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